정호영
일식 셰프이자 카덴 오너 셰프인 정호영 셰프가 우동과 일식, 집밥형 셰프 레시피를 소개하는 요리 채널
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정호영 레시피
306개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
정호영 반숙계란장
정확히 5분 30초간 삶아낸 부드러운 반숙란을 감칠맛 나는 간장 양념 소스에 조리지 않고 절여 만드는 밥도둑 반찬
계란간장맛술
밥도둑초간단밑반찬
정호영 고구마 빠스
설탕 시럽을 저어주지 않는 비법으로 손에 전혀 묻어나지 않고 바삭함이 오래가는 겉바속촉 고구마 빠스(마탕)
고구마
달콤바삭아이간식겨울간식
정호영 일식풍 우삼겹 연근조림
황금 비율 조림장(6:1:0.5:0.5)으로 아삭하게 볶아낸 연근에 고소한 우삼겹의 풍미를 더한 일본 가정식 스타일의 연근조림
연근당근우삼겹미림간장
밥도둑초간단도시락반찬
정호영 명란 폭탄 계란찜
파기름의 은은한 향과 저염 백명란의 감칠맛을 더해 뚝배기 위로 부풀린 부드러운 폭탄 계란찜
계란명란젓쪽파참치액젓참기름
초간단밥도둑뚝배기요리
정호영 차돌 순두부 쫄면
고소한 차돌박이 기름에 양념을 볶아 진한 맛을 내고 탱글한 쫄면 사리를 더한 얼큰칼칼한 순두부찌개
차돌박이순두부쫄면 사리애호박양파
국물요리야식이색요리
정호영 매콤 간장 비빔국수
단짠 간장 양념에 청양고추의 화끈한 매운맛과 달걀노른자의 부드러운 고소함을 더해 별미로 즐기는 초간단 비빔국수
국수청양고추김가루계란간장
초간단야식만능소스
정호영 대패삼겹살 감자탕
대패삼겹살과 시판 사골육수를 활용해 장시간 끓인 감자탕의 깊은 맛을 초간단으로 재현한 레시피
대패삼겹살감자사골육수김치다진마늘
초간단국물요리밥도둑
정호영 을지로 스타일 황태 골뱅이무침
쫄깃한 골뱅이와 감칠맛 가득한 황태채에 매콤새콤한 특제 양념과 아삭한 파채를 버무린 을지로 스타일 골뱅이무침
유동 골뱅이황태채양파청양고추대파
을지로골뱅이술안주야식
정호영 봄동 겉절이
액젓과 매실청의 조화로 3분 만에 무쳐내는 새콤달콤하고 아삭한 만능 봄동 겉절이
봄동고춧가루매실청멸치액젓참치액
봄나물초간단밑반찬
정호영 옛날 떡볶이
추억의 포장마차 맛을 그대로 재현한 전분물을 활용한 촉촉하고 진한 옛날 떡볶이
쌀떡어묵대파고추장전분가루
추억의맛초간단야식
정호영 명절 떡만둣국
깊고 진한 디포리 육수에 고소한 소고기를 더하고 아삭한 수제 만두를 빚어 끓인 정성 어린 떡국
디포리다시마다진 돼지고기두부당면
명절요리설날음식손만두
정호영 아삭아삭한 가지볶음
가지를 소금과 물엿에 절여 수분을 쏙 빼내어 물렁함 없이 아삭하고 꼬들꼬들한 식감을 극대화한 밥도둑 반찬
가지다진 돼지고기대파양파청양고추
밑반찬밥도둑이색식감