이 남자의 cook 만능 마늘소스
치킨, 족발, 샐러드 등 어디에나 잘 어울리는 알싸하고 새콤달콤한 마늘 소스 비법
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 냉동 다진 마늘을 사용해도 괜찮지만, 통마늘을 직접 바로 다져 써야 마늘 고유의 향과 맛이 훨씬 뛰어납니다.
- 마늘을 다질 때 믹서기를 사용하면 진액이 과하게 나와 맛이 써질 수 있으므로 칼이나 다지기 도구를 권장합니다.
- 샐러드 드레싱 전용으로 가볍게 즐기고 싶을 때는 다진 마늘의 양을 2큰술로 줄여서 만들면 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 배달 치킨이나 족발을 더욱 특별하게 즐길 수 있는 홈메이드 소스를 원하는 분들.
- 샐러드와 고기 요리에 모두 잘 어울리는 감칠맛 드레싱을 찾으시는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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