신동민 신간장

조리 팁 💡

• 가열 조리를 하지 않는 소스 특성상 참기름과 올리브유는 산패되지 않은 신선하고 풍미가 좋은 프리미엄 제품을 사용하는 것이 좋습니다.
• 보관 중에 기름 층과 간장 층이 다시 분리될 수 있으므로, 요리에 사용하기 직전에 반드시 가볍게 흔들어서 균일하게 섞어줍니다.
• 소고기 스테이크 같은 육류 구이뿐만 아니라 참치 회, 카이센동, 연어 덮밥의 베이스 소스로 곁들이면 맛의 깊이가 더해집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐구이, 덮밥, 사시미 등에 어울리는 고소하고 감칠맛 넘치는 만능 간장 소스를 원하시는 분.
• ⭐불 없이 재료만 계량해 섞는 방식으로 5분 만에 고품격 비법 양념을 완성하고 싶으신 분.
• ⭐참기름의 익숙한 고소함과 올리브유의 이국적인 향이 조화롭게 어우러진 맛을 즐기고 싶으신 분.