YOOXICMAN的低温慢煮辣炖牛排骨

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 将辣椒粉和青阳辣椒直接与酱汁一起搅打，可确保在长时间烹饪过程中，辛辣风味均匀地渗透到肉的纤维中。
• 由于低温慢煮能防止水分蒸发，加热过程中辣味浓度可能会增大，因此可根据个人喜好调整青阳辣椒的用量。
• 长时间的低温烹饪可能会导致辣椒粉的红色略微变暗，但这不会影响菜肴辛辣浓郁的风味。