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排序

雷蒙·金的低温慢煮肋眼牛排

通过低温慢煮技术锁住肋眼牛排的嫩滑口感与丰富汁水,搭配两款怀旧风味的意面配菜

2小时30分钟普通肉类与主菜
肋眼牛排大蒜黑胡椒豆黄油葵花籽油
肋眼牛排牛排低温慢煮

YOOXICMAN 低温慢煮酱牛排骨

用对流烤箱的空气低温慢煮功能取代传统炖煮,享受更加嫩滑多汁、甜咸适口的牛排骨。

18小时30分钟普通肉类与主菜
牛排骨韩式酱油玉米糖浆洋葱
低温慢煮甜咸口味特殊场合

YOOXICMAN 的低温慢煮酱油炖牛排骨

无需浸泡去血水,利用传统炖牛排骨酱料与18小时低温慢煮工艺,做出肉质极致软嫩、轻松脱骨的炖牛排骨。

18小时普通肉类与主菜
牛排骨酱油味醂大蒜
低温慢煮节日菜家常料理

Striker Chef 的鲍鱼豆皮与内脏酱汁

采用真空低温烹调法,使鲍鱼口感细腻柔滑,搭配浓郁香醇的内脏酱汁和蒜油,风味独特。

2小时30分钟较难肉类与主菜
鲍鱼萝卜昆布大蒜橄榄油
低温慢煮高级料理下酒菜

YOOXICMAN 低温慢煮泡菜包裹五花肉白切肉

仅用充分发酵的泡菜包裹五花肉,经低温慢煮后,鲜味与汁水完美融合的泡菜包裹白切肉。

1天10分钟简单肉类与主菜
整块五花肉大白菜泡菜
低温慢煮特色食谱家庭料理推荐

YOOXICMAN 低温慢煮汉堡

使用牛西冷绞制,经低温慢煮最大化锁住水分,带来浓郁多汁的手工汉堡。

3小时普通肉类与主菜
牛西冷番茄罗马生菜切达芝士汉堡面包
低温慢煮多汁特别的日子

YOOXICMAN T骨牛排低温慢煮

使用低温慢煮法完美烹制厚达5厘米的T骨牛排,再煎烤上色,零失败的美味食谱。

2小时50分钟简单肉类与主菜
T骨牛排迷迭香大蒜粉洋葱粉黄油
低温慢煮家庭聚会三分熟

YOOXICMAN 低温慢煮牛腱牛筋火锅

一款热气腾腾的高价值火锅,特色是将坚韧的牛腱肉和牛筋以73°C低温慢煮16小时,呈现出绝佳的弹牙口感和柔嫩质感。

16小时40分钟普通汤与炖菜
牛腱肉牛筋韭菜草菇干香菇
低温慢煮火锅滋补食品

YOOXICMAN 牛排丼

一款以低温慢煮方式烹制的嫩滑肋眼牛排丼,搭配浓郁烟熏风味的自制洋葱酱油和炒青辣椒。

40分钟普通米饭与盖饭
肋眼牛排洋葱青辣椒酱油
牛排丼日式盖饭低温慢煮

朴恩英的漫画肉

一道外酥里嫩的低温慢煮漫画肉,再现漫画中的视觉效果,锁住丰富肉汁。

1小时30分钟较难肉类与主菜
牛肉末猪肉末肋骨苹果汁
独特菜品聚会菜品低温慢煮

YOOXICMAN 原味低温慢煮五花肉白切肉

利用低温慢煮法锁住肉汁,制作入口即化的软嫩原味整块五花肉白切肉。

1天20分钟简单肉类与主菜
整块五花肉
低温慢煮肉类料理家常菜谱

YOOXICMAN的低温慢煮辣炖牛排骨

一道经过18小时低温慢煮的辣炖牛短肋排菜肴,青阳辣椒和辣椒粉的辛辣浓郁滋味深深渗入肉中。

18小时普通肉类与主菜
牛短肋排浓酱油味醂大蒜
低温慢煮辣味解压