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使用牛西冷绞制,经低温慢煮最大化锁住水分,带来浓郁多汁的手工汉堡。

使用低温慢煮法完美烹制厚达5厘米的T骨牛排,再煎烤上色,零失败的美味食谱。

一款热气腾腾的高价值火锅,特色是将坚韧的牛腱肉和牛筋以73°C低温慢煮16小时,呈现出绝佳的弹牙口感和柔嫩质感。

无需浸泡去血水,利用传统炖牛排骨酱料与18小时低温慢煮工艺,做出肉质极致软嫩、轻松脱骨的炖牛排骨。

采用真空低温烹调法,使鲍鱼口感细腻柔滑,搭配浓郁香醇的内脏酱汁和蒜油,风味独特。

用对流烤箱的空气低温慢煮功能取代传统炖煮,享受更加嫩滑多汁、甜咸适口的牛排骨。

一款以低温慢煮方式烹制的嫩滑肋眼牛排丼,搭配浓郁烟熏风味的自制洋葱酱油和炒青辣椒。

通过低温慢煮技术锁住肋眼牛排的嫩滑口感与丰富汁水,搭配两款怀旧风味的意面配菜

仅用充分发酵的泡菜包裹五花肉,经低温慢煮后,鲜味与汁水完美融合的泡菜包裹白切肉。

完美还原漫画中的视觉效果,外酥里嫩、锁满肉汁的低温慢煮漫画肉

利用低温慢煮法锁住肉汁,制作入口即化的软嫩原味整块五花肉白切肉。

一道经过18小时低温慢煮的辣炖牛短肋排菜肴,青阳辣椒和辣椒粉的辛辣浓郁滋味深深渗入肉中。