详细食谱简易食谱所需食材 🛒4人份猪排骨 2kg白萝卜 1块胡萝卜 1根洋葱 1/2个土豆 2个排骨酱 2.5杯大蒜 1勺辣椒粉 3~4勺青阳辣椒 4个水 3杯粉丝（可选）葱（可选）食谱 🍳将白萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱和葱切成适当大小。将猪排骨和准备好的蔬菜放入碗中。加入排骨酱、大蒜、辣椒粉和水，搅拌均匀。腌制至少30分钟，使其入味。将所有混合好的食材倒入锅中。将青阳辣椒切片后加入。盖上盖子，炖煮20-30分钟。将排骨切成适当大小，根据喜好加入粉丝和葱，即可完成。将蔬菜切好，将所有食材与猪排骨和调味料混合。腌制30分钟，然后放入锅中。炖煮20-30分钟即可。烹饪提示 💡由于白萝卜和土豆在烹煮过程中会使汤汁浓稠，请从一开始就加入并一起炖煮。若想让肉质更软嫩，可先用糖腌制，再加入调味料，以达到嫩化效果。通过控制青阳辣椒或越南辣椒的用量来调节辣度。推荐给 🙋⭐想要在家轻松制作炖排骨的人。⭐喜欢辛辣炖菜的人。
