Ttukdak Hyung 家庭版煮海鲜

媲美餐厅的丰盛海鲜与蔬菜,搭配辛辣异域风味的自制凯撒香料酱,尽情享用的美式海鲜锅

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 摇晃容器时,一同加入的西兰花被压碎和破碎是风味的关键所在。压碎的西兰花颗粒缝隙间能强力渗入凯撒酱汁,带来更丰富的口感。
  • 切勿模仿美国街头风格,使用薄塑料袋(保鲜袋)盛装刚蒸好的海鲜和酱汁后摇晃,高温可能导致有害物质释放及引发火灾风险。请务必使用经过耐热性验证的坚固密封容器。

推荐给

  • 希望在家以高性价比方式重现首尔伊太院或美军基地附近餐厅昂贵的煮蟹菜肴,并作为家庭聚会主菜呈现的人。
  • 渴望亲身体验辛辣异域香草调料的鲜香与丰富海鲜肉汁完美融合的人。

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