YOOXICMAN 自制法式白火腿
一款传统法式三明治，使用自制的低温慢煮法式白火腿和手工黄油，夹在酥脆的法棍面包片中。
所需食材 6人份
食谱
烹饪提示
- 由于猪腿肉较厚，使用烹饪注射器将盐水注入中心深处，使调味料均匀渗透。
- 为了三明治的最佳口感，将煮熟的法式白火腿切得尽可能薄——这样能保证柔软、不干柴。
- 为了达到最佳平衡，面包、黄油和法式白火腿的厚度比例约为1:1:3。
推荐给
- 想要体验无与伦比、高档自制早午餐的人，这是市售产品无法比拟的。
- 真正愿意投入时间和专门工具，追求正宗烹饪工艺的美食爱好者。
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