YOOXICMAN 的东坡肉

烹饪提示 💡

• 用棉绳绑肉可确保长时间加热后仍保持形状和外观。
• 在锅底铺一层厚厚的大葱和姜，可防止长时间炖煮时烧焦。
• 为了正宗风味，请使用老抽和传统绍兴酒——这两者都是关键。

推荐给 🙋

• ⭐想花时间和精力做出最精致正宗中餐的人。
• ⭐追求五花肉极致软嫩、入口即化体验的人。