Ttukdak Hyung 的简易版东坡肉
用整块五花肉在春酱酱汁中慢炖，搭配小白菜享用的简易版东坡肉。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 煎整块五花肉时，表面金黄即可取出，后续长时间炖煮会使内部熟透。
- 放入肉后，尽量保持小火，盖上锅盖炖1小时。
- 1小时后，揭开锅盖，将肉翻面，再次盖上锅盖，继续炖40分钟。
- 小白菜：在沸水中加入1/2汤匙盐，焯水20秒即可。时间过长会变硬。
推荐给
- 喜欢口感软嫩猪肉料理的人。
- 想享受浓郁春酱风味与甜味调料和谐的人。
- 想在家为特殊场合制作一道令人印象深刻的中式菜肴的人。
按这份食谱制作后的效果如何？
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