Solo Cooking God 自制东排骨

一款超简单的自制东排骨,利用可乐的嫩化效果和双花汤的草本香气,以小火慢炖而成,无需任何香料

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 若可乐的甜味过重,可将一半可乐与一半水混合,获得更平衡的口感。
  • 避免使用大火,快速沸腾可能导致酱汁焦糊而肉质尚未软嫩——务必保持小火慢炖。
  • 是利用失去气泡的平躺可乐的好方法。

推荐给

  • 希望在家轻松享受餐厅级中式肉类美味的人。
  • 想用剩余可乐或双花汤制作独特高品质菜肴的家庭厨师。
  • 希望无需购买复杂香料即可体验正宗东排骨风味与嫩滑口感的人。

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