详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份240克油菜嫩叶1把小葱2个青辣椒1个红辣椒少许胡萝卜丝4汤匙鳀鱼露1汤匙酱油2汤匙醋2汤匙梅汁1平汤匙白糖2~3汤匙辣椒粉适量香油适量芝麻食谱 🍳将240克油菜嫩叶和1把小葱切成一口大小的段。将2个青辣椒和1个红辣椒切片，并准备少许胡萝卜丝。将4汤匙鳀鱼露、1汤匙酱油、2汤匙醋、2汤匙梅汁、1平汤匙白糖和2~3汤匙辣椒粉混合均匀，调制成酱汁。将调好的酱汁倒入准备好的油菜嫩叶和其他蔬菜中，轻轻拌匀。加入香油和芝麻，轻轻翻拌均匀，避免油菜嫩叶变蔫。准备好油菜嫩叶、小葱、辣椒 and 胡萝卜。用鳀鱼露、酱油、醋、梅汁、白糖和辣椒粉调制酱汁。将蔬菜与酱汁、香油和芝麻一起拌匀。烹饪提示 💡春季蔬菜非常适合酸甜口味，因此可以加入梅汁来增加甜味。如果没有鳀鱼露，可以用鱼露代替，味道同样鲜美。推荐给 🙋⭐想要以新鲜方式品尝时令油菜嫩叶的人。⭐正在寻找酸甜爽口配菜来搭配烤猪肉的人。
