Kim Dae-seok 娃娃菜拌菜

烹饪提示 💡

• 腌制前不要忽略冲洗白菜的步骤，干白菜无法充分吸收盐分。请务必使用湿润的白菜进行腌制。
• 请使用陈酿至少一年的梅子汁，以确保成品泡菜口感清甜且不会产生过多的酸味。
• 最后额外加入一部分红辣椒粗略搅拌，可以提升成品的视觉效果，并呈现出诱人的鲜红色泽。

推荐给 🙋

• ⭐寻找春季开胃、清爽微辣即食小菜的人群。
• ⭐想要轻松制作美味泡菜，且不想费力熬制糯米糊，想利用剩饭制作的人群。
• ⭐喜爱新鲜娃娃菜料理，追求脆嫩口感的食客。