用盐调味的白菜,加入青阳辣椒、红辣椒和葱增添辣味,再裹上面糊煎至酥脆。
用冬季白菜、冰箱里的剩余蔬菜和海鲜制作的酥脆煎饼
一道超简单的卷心菜煎饼,采用大阪烧风格,让你能美味又快速地用掉为减肥买来的卷心菜。
将萝卜和白菜心切丝,与淀粉和鸡蛋混合(不加水),煎至酥脆香甜的特色煎饼。
一道浓郁咸香的煎饼,以细切的卷心菜和剩余蔬菜为基底,大量加入干虾和鸡蛋,厚实煎制后搭配用淡酱油调制的酸味蘸酱享用。
将白菜叶厚茎轻轻掰开,薄薄裹上面糊,煎至甜糯可口
用刀背将卷心菜茎部轻轻捶打至平整,再薄薄地裹上一层面糊,以保留蔬菜原有的清甜与脆爽口感——这就是经典的卷心菜煎饼。