Yoon Yi-ryeon的辣白菜煎饼
用盐调味的白菜,加入青阳辣椒、红辣椒和葱增添辣味,再裹上面糊煎至酥脆。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 预先用盐调味白菜有助于吸收味道并释放水分,使其更酥脆。
- 如果使用韩式煎饼粉或油炸粉,它们已经含有调味料,因此请减少或省略盐。
- 在面糊中加入栀子水可以使其颜色更漂亮。
- 在面糊中混合淀粉可以使煎饼更酥脆。
推荐给
- 想在节日制作简单又酥脆煎饼的人。
- 喜欢辣味的人
- 寻找搭配马格利酒小吃的人。
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用盐调味的白菜,加入青阳辣椒、红辣椒和葱增添辣味,再裹上面糊煎至酥脆。