This Man's Cook 的西葫芦、彩椒、干虾炸丸子

烹饪提示 💡

• 直接将西葫芦腌出的咸汁用于面糊中，可保留西葫芦浓郁的甜味。
• 天妇罗粉与淀粉粉按2:1比例混合，可使外皮更酥脆，内里更有嚼劲。
• 不要吝啬用油——确保锅中油量充足，让边缘完全酥脆上色。