Kim Dae-seok 豆腐虾仁煎饼

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 手工剁虾仁而非使用搅拌机，可以保留虾肉Q弹的口感，使煎饼更好吃。
• 彻底挤干豆腐的水分可以防止面团过粘，并有助于在煎制时保持美观的形状。
• 在盐的基础上加入少许酱油可以提升鲜味，使煎饼味道更浓郁诱人。

推荐给 🙋

• ⭐寻找适合儿童的营养健康零食或配菜的人群。
• ⭐希望在节日或特殊场合制作一道老少皆宜的精致煎饼的人群。