Striker Chef 的石斑鱼配娃娃菜清蒸

甜脆的娃娃菜与爽脆的平菇上铺着卷曲柔嫩的石斑鱼肉,蒸制得湿润可口的健康料理

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 娃娃菜和蘑菇要铺得紧密且有体积感,这样蒸完后仍能保持形态饱满,不易塌陷。
  • 蒸锅底部残留的鱼肉与蔬菜清汤不要倒掉,可用酱油调味后煮成刀削面汤头,风味更佳。

推荐给

  • 希望获得不刺激、易消化的高蛋白健康餐的人群。
  • 追求操作简便却视觉惊艳的料理者。

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