Yoon Yi-ryeon的葱泡菜
一款超级简单的葱泡菜，无需盐腌——只需拌匀，稍微蔫软即可食用。发酵鳀鱼酱和冷米浆带来深邃的鲜味，甜味调料则与葱香和谐相融。
所需食材 8人份
食谱
烹饪提示
- 如需更长时间保存，可省略淀粉糖浆，改用50毫升梅子提取物和2–3勺糖来提供甜味，以防葱皱缩。
- 调味酱应调得咸甜适口，可根据口味调整糖或淀粉糖浆的用量。如果调味后味道偏淡，可添加更多鱼露来调整咸度。
推荐给
- 寻找韩式小菜的人。
- 想轻松制作泡菜的人。
- 喜爱葱泡菜的人
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