Yoon Yi-ryeon的maesaengi (细绿藻) 大酱汤
一款清爽的冬季解酒汤，由浓郁的大酱汤底与充满海洋气息的 maesaengi (细绿藻) 及新鲜牡蛎一同慢火熬煮而成。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 如果 maesaengi (细绿藻) 煮得太久，会变色并失去口感，因此务必在最后加入并仅稍微加热。
- 调整最后的调味，使牡蛎的清爽口感与大酱的咸香风味达到完美平衡。
推荐给
- 在寒冷的日子里渴望一碗温暖清爽热汤的人。
- 想要同时享受牡蛎和 maesaengi (细绿藻) 浓郁海洋风味的人。
按这份食谱制作后的效果如何？
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