Kim Jin-soon 细绿藻(Maesaengi)生蚝汤饭

将应季生蚝与凤尾虾仁放入香油中翻炒提鲜,最后加入细绿藻(Maesaengi)慢炖而成的细绿藻生蚝汤饭。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 用滤网过滤蒜末仅取蒜汁加入,可以保持汤汁清澈不浑浊。
  • 细绿藻(Maesaengi)在最后放入且仅煮2分钟,能够最好地保留其嫩滑口感。

推荐给

  • 想要品尝清爽浓郁、适合解酒或滋补汤品的人。
  • 想要利用应季细绿藻(Maesaengi)与生蚝制作清爽汤饭的人。
  • 想了解如何炖煮出毫无腥味的细绿藻生蚝汤诀窍的人。

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