Yoon Yi-ryeon的苦菜泡菜
一款将带微苦味的苦菜与梨、洋葱、干辣椒、小葱和鲜栗子调制的酱料拌匀制成的秋季泡菜。
所需食材 10人份
食谱
烹饪提示
- 如果苦菜根部较大，将其横向切开有助于入味，也更易于食用。
- 如果没有鲜栗子，可以用切成细丝的生红薯代替。
- 为了获得更好的风味，可以用新鲜红辣椒代替干辣椒，或者加入红辣椒糖浆。
推荐给
- 想要制作季节性秋季泡菜的人。
- 喜欢带微苦味传统泡菜的人。
- 需要苦菜处理技巧的人。
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一款将带微苦味的苦菜与梨、洋葱、干辣椒、小葱和鲜栗子调制的酱料拌匀制成的秋季泡菜。
