一款将带微苦味的苦菜与梨、洋葱、干辣椒、小葱和鲜栗子调制的酱料拌匀制成的秋季泡菜。
一款时令葛勒帕泡菜,通过用姜片炖煮发酵鳀鱼酱并加入少量新糖,赋予其浓郁的鲜味,同时软化苦涩感。
这是一道用夏季白菜制作的整棵泡菜。加入红辣椒糖浆固体物使其风味浓郁,而切成小段的香葱和水芹菜则增添了清爽的口感。
五花肉与泡菜用辣味辣椒酱快炒,味道平衡,可直接搭配米饭享用。
一种传统泡菜,通过短暂焯水保留红薯茎的脆爽口感,并与苹果和干辣椒调制的酱料混合而成。
一道用韩式辣酱、大酱、酱油等调味的辛辣猪肉与泡菜炒菜,味道浓郁,是搭配米饭的理想配菜。
用猪油将泡菜炒至脆爽,再加入酱油调味和香油提香,完成经典家常小菜