Yoon Yi-ryeon的辣牛肉辣椒酱
一道令人上瘾的万能小菜,用牛肉末和青阳辣椒在鳀鱼酱和酱油调味料中炖煮而成。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 彻底去除牛肉血水并预调味可以防止腥味并加深风味。
- 如果想降低辣度,可以用一半青阳辣椒和一半普通微辣辣椒混合。
- 成品酱冷却后味道更好,因为辣味会变得柔和。搭配蒸南瓜叶或白菜包饭非常美味。
推荐给
- 想要在食欲不振的夏季享用清爽辛辣小菜的人。
- 寻找令人上瘾的包饭酱替代品,搭配南瓜叶或白菜包饭的人。
- 想要制作可用于拌饭、饭团等的多功能酱料的人。
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