Kim Dae-seok 牛肉辣椒酱
一款融合了鲜嫩牛肉、清甜洋葱风味与大酱深邃口感的多功能辣椒酱。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 切勿从一开始就将牛肉与辣椒一起烹饪,这会导致牛肉变硬。先单独烹饪牛肉可确保其口感鲜嫩。
- 处理大量辛辣青辣椒时,请佩戴厨房手套,以免灼伤双手。
- 将洋葱彻底炒至焦糖化,可以自然平衡青辣椒的尖锐辣味。
推荐给
- 那些寻找一款可靠的“米饭杀手”,无需其他配菜即可享用热米饭的人。
- 想要常备这款融合了辛辣青辣椒风味与浓郁牛肉香气的万能酱料的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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