余景来的炸酱面

烹饪提示 💡

• 正宗中式炸酱面的关键在于炒肉时短暂地将酱油在油中煎香，以激发深层香气。
• 由于不同品牌的纯酱含盐量不同，建议先少放，必要时可通过蚝油和糖进行调整。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家轻松做出媲美餐厅品质炸酱面而不妥协的人群。
• ⭐想在周末与家人共享特别一餐的食客。