主要食材 🥩
Chinese-style noodles春酱猪肉洋葱주키니 호박삶은 감자虾鱿鱼다진 생강酱油蚝油淀粉
朴恩英的折衷风味自制炸酱面
一位厨师改良风格的炸酱面，融合了轻盈炸酱的爽脆口感与普通炸酱的湿润浓郁风味。
🙋 推荐给
- ⭐ 希望摆脱市售速食炸酱粉、追求正宗餐厅级炸酱面风味的人
- ⭐ 渴望享受脆嫩蔬菜与湿润浓郁酱汁完美融合的高品质炸酱面者
所需食材 🛒2人份
- Chinese-style noodles
- 春酱
- 猪肉
- 洋葱
- 주키니 호박
- 삶은 감자
- 虾
- 鱿鱼
- 다진 생강
- 酱油
- 蚝油
- 淀粉
食谱 🍳
- 先查看吕家 / 吕敬来、朴恩英厨师原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：Chinese-style noodles、春酱、猪肉、洋葱、虾、鱿鱼、酱油、蚝油。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 炸酱面完全熟成后即可盛出享用。
- 准备Chinese-style noodles、春酱、猪肉、洋葱、虾、鱿鱼、酱油、蚝油。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 炸酱面熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考吕家 / 吕敬来、朴恩英厨师原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
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