吕敬来吕家炸酱面

烹饪提示 💡

• 炒肉时先放酱油，在油中炒至焦色可提升风味，且肉内部入味均匀。
• 面条煮后用手搓洗去除淀粉，面条会更筋道，浇酱汁前用热水重新烫一下（焯面）才能确保食用时温热。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢比市售炸酱面不油腻、清爽且味道醇厚的炸酱面的人。
• ⭐希望在家毫不吝惜地加入新鲜海鲜和肉类，丰盛享用的人。