主要食材 🥩
猪里脊菠萝樱桃番茄甜椒洋葱马铃薯淀粉蛋清番茄酱醋
Yeo Kyung-rae 粤式茄汁咕噜肉
一道美味粤式甜酸肉，搭配茄汁酸甜酱汁，佐以清脆蔬菜和清新水果，令人愉悦。
🙋 推荐给
- ⭐ 喜欢酸甜口味、清新口感的人
- ⭐ 希望尝试非传统、不使用酱油打底的中式肉类菜肴的人
所需食材 🛒2人份
- 猪里脊
- 菠萝
- 樱桃番茄
- 甜椒
- 洋葱
- 马铃薯淀粉
- 蛋清
- 番茄酱
- 醋
食谱 🍳
- 先查看吕家 / 吕敬来、朴恩英厨师原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：猪里脊、菠萝、樱桃番茄、甜椒、洋葱、马铃薯淀粉、蛋清、番茄酱。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 粤式茄汁咕噜肉完全熟成后即可盛出享用。
- 准备猪里脊、菠萝、樱桃番茄、甜椒、洋葱、马铃薯淀粉、蛋清、番茄酱。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 粤式茄汁咕噜肉熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考吕家 / 吕敬来、朴恩英厨师原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
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