主要食材 🥩
整块五花肉盐糖整粒黑胡椒月桂叶
Ttukdak Hyung 盐水熟成烤五花肉
将性价比高的整块五花肉浸泡在特制盐水中，冷藏熟成2小时，防止肉汁流失并最大化风味的烤五花肉
🙋 推荐给
- ⭐ 想将便宜实惠的进口整块五花肉变得不干柴、柔软并享受绝佳口感的人
- ⭐ 想在在家或露营地烤肉前通过特别预处理工序成为让所有人惊讶的烤肉大师的人
- ⭐ 想要外皮酥脆、内部充满水分和肉汁的完美烤五花肉口感的人
所需食材 🛒3人份
- whole pork belly 1kg
- 盐 适量
- 糖 适量
- whole black pepper 少许
- bay leaves 少许
食谱 🍳
- 先查看1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：整块五花肉、盐、糖、整粒黑胡椒、月桂叶。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 盐水熟成烤五花肉完全熟成后即可盛出享用。
- 准备整块五花肉、盐、糖、整粒黑胡椒、月桂叶。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 盐水熟成烤五花肉熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
你可能也喜欢
YouTubeTtukdak Hyung 명란 삼겹살 구이
1分钟料理 Ttukdak Hyung的명란 삼겹살 구이来源优先摘要。
五花肉明太鱼籽酱陈年泡菜米饭
特色料理肉类料理风味十足
YouTube胜宇爸爸香脆整块五花肉烤肉
利用盐彻底去除猪皮的水分，通过烤箱、空气炸锅或平底锅，像猪蹄一样将整块五花肉烤制得外皮酥脆、内部多汁的料理
五花肉烧烤腌料
家庭派对自制
YouTubeTtukdak Hyung 미나리 삼겹살 꼬치구이
1分钟料理 Ttukdak Hyung的미나리 삼겹살 꼬치구이来源优先摘要。
whole pork belly水芹蛋黄酱ssamjang青阳辣椒
肉类料理露营料理guest-ready dish
YouTubeSeungwoo Dad 泡菜鸡腿肉烤炒
不用食用油，利用鸡腿肉自身的油脂将鸡皮烤至酥脆，然后加入酸泡菜和酱油翻炒而成的极致肉类主菜
鸡腿肉泡菜大葱
肉类料理下酒菜米饭杀手
YouTube白种元皱皮青椒炒五花肉
将煎至金黄的五花肉油中，加入糖和酱油炒出锅气，再放入辛辣的皱皮青椒，极大提升爽脆口感的炒菜
五花肉皱皮青椒青阳辣椒大葱酱油
超简单锅气
YouTube崔江禄五花肉沙拉
用1毫米厚的薄片五花肉，在关火后的余温中轻轻焯烫，使其变得柔软，再搭配用擦板磨碎制成的手工洋葱酱，做成堆积如山的沙拉。
五花肉洋葱生菜
超简单特色菜肴健康餐