Kim Dae-seok 烤五花肉

烹饪提示 💡

• 仅在油脂面切花刀，可以减少肉块受热收缩。
• 如果锅中油脂过多，请用面包或厨房纸巾轻轻吸走。
• 将五花肉均匀切成1厘米左右的厚度，以确保受热均匀。

推荐给 🙋

• ⭐担心烤五花肉时油花四溅或口感油腻的人。
• ⭐想在家复刻餐厅般外酥里嫩口感的人。
• ⭐想通过简单工具和技巧提升五花肉风味的人。