Ttukdak兄炸杏鲍菇年糕排骨

用杏鲍菇包裹年糕排骨肉馅,裹上酥脆面糊,炸至外酥里嫩的美味佳肴

🙋 推荐给

  • 喜欢像炸猪排或炸肉饼那样酥脆多汁炸物的朋友
  • 想为孩子制作特别又新颖的蘑菇肉饼小菜的朋友

所需食材 🛒2人份

  • 牛肉
  • 猪肉
  • 杏鲍菇
  • 大葱
  • 年糕
  • 人参
  • 大蒜
  • 蚝油
  • 白糖
  • 料酒
  • 胡椒
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 面包糠
  • 食用油

食谱 🍳

  1. 先查看1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:牛肉、猪肉、杏鲍菇、大葱、年糕、人参、大蒜、蚝油。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 炸杏鲍菇年糕排骨完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备牛肉、猪肉、杏鲍菇、大葱、年糕、人参、大蒜、蚝油。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 炸杏鲍菇年糕排骨熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。
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Ttukdak Hyung的杏鲍菇年糕肉饼

将牛肉、五花肉、杏鲍菇用鲜美调料炒或拌,鲜美享用的杏鲍菇年糕排骨

60分钟普通下酒菜
牛肉五花肉年糕大葱人参
烧酒下酒菜家庭派对
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Ttukdak Hyung 的烤牛肋条肉杏鲍菇

以特制手工调味料调味的香烤牛肋条肉,再以肉油煎至金黄、锁住汁水的切花杏鲍菇。

15分钟非常简单肉类与主菜
牛肋条肉杏鲍菇大蒜粉
超简单露营料理瞬间完成
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白种元 烤猪肋排炸

用淀粉浆炸至薄脆的猪肋排,裹上孜然和芝麻盐特制的魔法粉,是会上瘾的绝佳下酒菜。

50分钟普通下酒菜
猪肋排土豆淀粉辣椒粉孜然粉芝麻
夜宵下酒菜特色料理
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白种元 厚切德加比

将绞牛肉和烤肉用牛肉混合,最大化口感,通过加水炖煮的方式烤制,使其内部湿润多汁的厚切德加比盖饭。

25分钟普通肉类与主菜
牛肉大葱酱油伍斯特酱番茄酱
家常菜特色料理
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胜宇爸爸 低温炸奶油虾

采用无需预热、从冷油开始炸虾的低温油炸法,最大限度地提升酥脆度,并裹上酸甜蛋黄酱汁的奶油虾

20分钟普通肉类与主菜
土豆淀粉鸡蛋鸡精
家庭派对儿童零食特色菜肴
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攻击手主厨 Spam 泡菜饭团炸

将 Spam、熟成泡菜和腌萝卜丁包入香喷喷的饭团中,中间塞入芝士,炸至酥脆,是意式炸饭团风格的特色下酒菜。

20分钟普通下酒菜
即食米饭Spam 午餐肉熟成泡菜腌萝卜丁芝士条
宵夜清冰箱啤酒下酒菜