将碎牛肉和五花肉与年糕和香葱一起细磨，包裹在香菇中，用炭火烧烤，制成浓郁鲜美的菜肴。
将牛肉馅包裹在杏鲍菇上，裹上酥脆的面衣，高温炸至外酥里嫩的美味佳肴
加入特制手工调味料烤制的香浓牛排骨肉，以及用肉汁煎至金黄、锁住汁水的切花杏鲍菇烤肉。
一道美味的凉菜，以富有嚼劲的香菇搭配浓郁花生酱与辛辣芥末酱拌制，充分展现其天然质感，唤醒食欲。
将杏鲍菇密集划刀，裹上淀粉后煎制，再淋上酸甜微辣的鱼香汁，口感如肉。
一道特别的配菜，将杏鲍菇的弹牙口感与牛肉的浓郁风味相结合，并以淡淡的芥末香气提升风味。
一道不使用油炒，而是用海带汤蒸煮香菇的凉菜，保留了香菇紧实的嚼劲，并因枣糖浆而带有奢华光泽。
