Ttukdak Hyung 手撕猪肉辣炒

利用电饭煲的保温功能,经过24小时低温慢煮,口感入口即化,软嫩无比,是一道手撕猪肉风格的特色辣炒猪肉。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 如果肉暴露在水面外,将无法均匀煮熟,因此必须用重物(如盘子)将其完全压入水中。
  • 做好的手撕猪肉辣炒可以直接配饭包着吃,也可以将肉大量铺在煮好的面上,再放上海苔碎和煎蛋,做成拌面享用,别有一番风味。

推荐给

  • 即使耗时较长,也想品尝到餐厅级别极致软嫩肉类料理的人。
  • 牙齿不好,难以咀嚼韧性肉类,正在寻找软嫩肉类配菜的人。
  • 想尝试用电饭煲制作正宗家庭低温慢煮料理的人。

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