雷蒙·金的烤猪里脊

烹饪提示 💡

• 若使用干香草，需先短暂浸泡水中——因香气较浓，用量应减少。
• 切勿刚出炉就立即切开猪里脊，否则汁水会流失；务必静置以保持多汁口感。
• 理想熟度为内部温度达到63–65摄氏度，口感最为柔嫩。

推荐给 🙋

• ⭐希望为家人或客人准备精致肉类菜肴的特别场合人士。
• ⭐想要用烤箱完美复刻经典烤猪里脊配传统酱汁的人。