详细食谱简易食谱所需食材 🛒6人份2.27公斤猪颈肉57克黄油25瓣大蒜盐适量胡椒适量生菜适量1根胡萝卜1根黄瓜2个红辣椒1包萝卜苗1根韩国大葱包饭酱适量2汤匙大酱2汤匙辣椒酱1汤匙香油1汤匙整粒芝麻食谱 🍳将烤箱预热至175°C（350°F）。用盐和胡椒给猪肉调味，然后均匀涂抹室温软化的黄油。将猪肉和去皮整瓣大蒜放入烤盘，用铝箔纸紧紧盖住。在预热好的烤箱中烤1小时30分钟，直到完全熟透。烤肉的同时，将胡萝卜、黄瓜和红辣椒切丝，并准备好萝卜苗和叶用包饭蔬菜。取下铝箔纸，放在上层烤架烤2-3分钟，直到表面金黄酥脆。从烤箱取出，静置10-15分钟，然后切片装盘，搭配蔬菜和蘸酱食用。用基础调味料给猪肉调味，涂抹黄油。用铝箔纸包裹整瓣大蒜，放入175°C烤箱烤1.5小时。取下铝箔纸，用上火热源烤2-3分钟，直到表面金黄酥脆。静置15分钟，然后切片，搭配准备好的包饭蔬菜和包饭酱食用。烹饪提示 💡烤好后立即切片会导致肉汁流失，所以静置10-15分钟以锁住水分。最后取下铝箔纸，用高温短暂炙烤可以增强金黄酥脆的风味。推荐给 🙋⭐想在家庭聚会或家庭聚餐中呈现丰盛主菜的人。⭐想轻松用烤箱做出外酥里嫩的烤猪肉的人。
