攻击手厨师 清爽明兰蛋汤

使用薄切的萝卜和低盐明兰酱,汤底清澈纯净,同时带有鲜辣浓郁的风味,是一道经典的白明兰汤。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 将萝卜切片后入锅,能迅速释放出萝卜的清甜滋味,同时大幅缩短烹饪时间。
  • 明兰酱本身已有咸味,因此不要一开始就调得太咸,建议最后用虾酱来调节口味。

推荐给

  • 希望喝一碗清爽带辣、帮助消化的人。
  • 不想麻烦处理鱼类,只想用明兰酱轻松做出浓郁风味汤品的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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