攻击手厨师 清爽明兰蛋汤
使用薄切的萝卜和低盐明兰酱,汤底清澈纯净,同时带有鲜辣浓郁的风味,是一道经典的白明兰汤。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 将萝卜切片后入锅,能迅速释放出萝卜的清甜滋味,同时大幅缩短烹饪时间。
- 明兰酱本身已有咸味,因此不要一开始就调得太咸,建议最后用虾酱来调节口味。
推荐给
- 希望喝一碗清爽带辣、帮助消化的人。
- 不想麻烦处理鱼类,只想用明兰酱轻松做出浓郁风味汤品的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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使用薄切的萝卜和低盐明兰酱,汤底清澈纯净,同时带有鲜辣浓郁的风味,是一道经典的白明兰汤。