一道用清爽的鳀鱼汤底慢炖的紫苏籽汤，加入紫苏籽酱、豆腐和萝卜，味道浓郁而富有层次感。
使用薄切的萝卜和低盐明兰酱，汤底清澈纯净，同时带有鲜辣浓郁的风味，是一道经典的白明兰汤。
这是一款用玉米茶汤底，加入鳕鱼籽、鳕鱼白子、萝卜、黄豆芽、水芹、茼蒿和金针菇炖煮而成的香辣鳕鱼籽汤。
餐厅风格的明太鱼籽辣汤，用小苏打水浸泡鱼籽使其嫩滑，搭配辛辣清爽的汤底。
一道清爽的红鲷鱼汤，搭配脆嫩豆芽和滑嫩蛋花，慢炖出辛辣酸爽的风味。
用玉筋鱼鱼露和辣椒粉代替大酱，做出清爽辣味的餐厅风格冻明太鱼卵汤。
一道快速清爽的蛋花汤，使用明烂酱无需繁琐准备即可完成。
