Ttukdak Hyung 的野菜香草牛排

利用家用电饭煲的保温功能,制作出完美中等偏生的低温慢煮牛排,并搭配韩式野菜香草酱汁的食谱

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 封口时将密封袋缓慢浸入水中,利用水压可自然且彻底地排出内部空气。
  • 炒制配菜时使用喷枪轻烤表面,能带来类似餐厅的浓郁炭火风味。
  • 野菜香草酱汁能有效中和牛肉的油腻感,建议多做些以备搭配。

推荐给

  • 希望在家轻松做出无失败、口感完美的低温慢煮牛排的人。
  • 计划搭配红酒举办高级西餐风格家庭派对或纪念日宴席的人。
  • 想尝试独特、酸辣开胃的韩式野菜牛肉酱汁的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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