用绳子绑好牛里脊以保持形状,中小火轻煎,搭配奶油豆酱享用
米其林风格的牛排,利用涂层锅和关火后黄油的余温将瘦嫩的菲力牛排烹制得湿润多汁
一道用培根油煎制并融入迷迭香香气的多汁肋眼牛排。
无需昂贵设备,仅用一口锅即可煎出外酥里嫩的正宗安心牛排
牛排搭配极致口感的装饰——使用传统低温慢煮和arosé技法,将厚切肋眼牛排均匀煎熟,锁住汁水,再搭配酥脆烤藜麦与烟熏葱花,层次丰富。
外皮酥脆、内里嫩滑的牛排食谱,充分发挥牛柳的柔嫩特性,并融入黄油、大蒜和青椒的浓郁风味。
一道奢华牛排,通过轻煎实惠的猪里脊,并在特制的蘑菇洋葱酱汁中慢炖,获得浓郁而柔嫩的口感。