Aha Bujang的牛里脊牛排

用绳子绑好牛里脊以保持形状,中小火轻煎,搭配奶油豆酱享用

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 用棉绳绑住牛里脊有助于在烹饪过程中保持形状,并确保热量均匀分布。
  • 用中小火而非大火煎制,频繁翻面,可防止外部烧焦,同时内部达到柔和的粉红色。
  • 关火后盖上锅盖静置3分钟,可使肉汁均匀分布在整个肉中。

推荐给

  • 想要轻松煎出嫩滑均匀牛排的人。
  • 想要用浓郁自制奶油酱做出令人印象深刻的一盘餐的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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