Ttukdak Hyung 紫甘蓝大酱汤

一道咸鲜微辣的紫甘蓝大酱汤,通过低温煸炒紫甘蓝激发其天然甜味,再与牛肉、大酱和辣椒酱一同慢炖而成。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 为获得更深层风味,建议先煸炒紫甘蓝以释放其天然甜味,再加入其他食材慢炖。

推荐给

  • 希望用牛肉、豆腐和西葫芦制作浓郁微辣大酱汤的人群。
  • 喜爱紫甘蓝甜味与大酱咸香完美平衡的食客。
  • 追求无需过度调味却能一口入魂的均衡大酱汤的居家厨师。

按这份食谱制作后的效果如何?

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