Ttukdak Hyung 的嫩鸡蒸鸡
用甜咸适中的酱油基底,加入泡软的粉丝,用微波炉轻松完成的嫩鸡安东蒸鸡风格料理
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 只需加入极少量春酱,即可呈现出市售安东蒸鸡般诱人浓郁的深棕色泽与丰富风味。
- 若一开始就将粉丝放入加热,会吸收过多汤汁导致膨胀破裂,务必在加热12分钟后中途加入,才能保持弹牙口感。
- 如偏好辣味,可多切一些青椒或干辣椒,灵活调节辣度。
推荐给
- 希望在家快速制作不失败、香甜咸鲜的酱油蒸鸡的人群。
- 特别喜爱蒸鸡中那根筋道粉丝的人群。
- 希望在宿舍用最少工具完成高阶肉类料理的人群。
按这份食谱制作后的效果如何?
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