Ttukdak Hyung 的嫩鸡蒸鸡

用甜咸适中的酱油基底,加入泡软的粉丝,用微波炉轻松完成的嫩鸡安东蒸鸡风格料理

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 只需加入极少量春酱,即可呈现出市售安东蒸鸡般诱人浓郁的深棕色泽与丰富风味。
  • 若一开始就将粉丝放入加热,会吸收过多汤汁导致膨胀破裂,务必在加热12分钟后中途加入,才能保持弹牙口感。
  • 如偏好辣味,可多切一些青椒或干辣椒,灵活调节辣度。

推荐给

  • 希望在家快速制作不失败、香甜咸鲜的酱油蒸鸡的人群。
  • 特别喜爱蒸鸡中那根筋道粉丝的人群。
  • 希望在宿舍用最少工具完成高阶肉类料理的人群。

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