Kim Jin-soon 辣蒜五花肉炖菜

烹饪提示 💡

• 事先煎五花肉可以防止瘦肉和脂肪分离，并锁住鲜味。
• 将大蒜粗切而不是磨碎，这样烹饪后仍能保留大蒜的辛辣刺激口感。
• 咖喱粉是关键，它能有效去除猪肉腥味并增添深层鲜味。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢辛辣刺激、开胃的肉类菜肴的人。
• ⭐想用五花肉快速制作炖菜，省去复杂焯水过程的人。
• ⭐想体验人气餐厅风味、带有浓郁蒜香调味的人。