成始璄的卷心菜猪肩肉炖菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 为了获得最干净的风味，选择干型白葡萄酒，避免甜味。
• 卷心菜加热后会大幅缩小，所以要多放一些，足以填满锅子。
• 最后加入黄油可以柔化葡萄酒的酸味，使酱汁更浓郁厚重。
• 剩下的鲜美浓汤非常适合蘸法棍面包或普通面包食用。

推荐给 🙋

• ⭐想要用剩余卷心菜制作精致异国主菜的人。
• ⭐想要轻松营造法式家庭餐厅氛围的人。
• ⭐寻找丰盛温和的肉类菜肴搭配葡萄酒的人。