Solo Cooking God 独家蒜香猪五花炖
将五花肉煎至金黄,再以咸甜风味的酱汁慢炖,并加入大量粗切大蒜收尾,成就一道浓郁、多汁且香气扑鼻的肉汤。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 为获得最佳甜味与香气,建议使用整瓣大蒜,临用前粗切,避免使用预先切好的市售蒜末。
- 为防止肉质变硬或酱汁烧焦,加酱后全程保持小火慢炖。
- 五花肉可替换为其他带脂肪纹路的部位,如肩胛肉或腩肉,只要带有一定纹理即可。
推荐给
- 喜爱强烈、上瘾口感的人群,尤其适合喜欢蒜香冲击与自然甜味融合的咸鲜肉食爱好者。
- 追求软嫩入味炖肉的居家厨师,无需复杂技巧,只需掌握调味比例与炖煮时间即可。
您亲手做过吗?
按这份食谱制作后的效果如何?
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
正在加载烹饪评价…









