Ttukdak Hyung 红椒牛肉蛋花汤

碎牛肉的浓郁风味与香辣微甜的韩式辣椒酱完美融合,包裹着嫩滑的水煮蛋——这道菜是让米饭瞬间消失的终极配菜。

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 热鸡蛋应立即放入冰水中,以确保蛋壳容易剥离且表面光滑。
  • 使用细辣椒粉可使颜色更鲜艳,若无此材料,普通辣椒粉亦可替代。
  • 为保持鸡蛋的湿润口感,总烹饪时间请勿超过规定时长。

推荐给

  • 喜欢香辣微甜口味、即使每日食用也不觉乏味的食客。
  • 偏好柔软嫩滑的溏心蛋而非干硬蛋黄的人群。

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