Ttukdak Hyung 红椒牛肉蛋花汤
碎牛肉的浓郁风味与香辣微甜的韩式辣椒酱完美融合,包裹着嫩滑的水煮蛋——这道菜是让米饭瞬间消失的终极配菜。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 热鸡蛋应立即放入冰水中,以确保蛋壳容易剥离且表面光滑。
- 使用细辣椒粉可使颜色更鲜艳,若无此材料,普通辣椒粉亦可替代。
- 为保持鸡蛋的湿润口感,总烹饪时间请勿超过规定时长。
推荐给
- 喜欢香辣微甜口味、即使每日食用也不觉乏味的食客。
- 偏好柔软嫩滑的溏心蛋而非干硬蛋黄的人群。
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