主要食材 🥩
大酱包饭酱辣椒酱蒜蓉辣椒粉西葫芦洋葱豆腐牛肉粉青阳辣椒
Ttukdak Hyung 的牛胸肉大酱面
将豆腐、西葫芦和面条用香浓微辣的大酱酱料炒制，制成味道浓郁的牛胸肉大酱面。
🙋 推荐给
- ⭐ 喜欢香浓微辣汤汁面食的人
- ⭐ 想用豆腐和西葫芦等健康食材解决一顿饱餐的人
- ⭐ 想以新颖方式品尝熟悉的大酱汤的人
所需食材 🛒2人份
- 1~2人份
- (计量：饭勺，纸杯)
- 香油：1勺
- 大酱：3勺
- 包饭酱：1勺
- 辣椒酱：1勺
- 蒜蓉：1勺
- 辣椒粉：1勺
- 水：4杯 (以纸杯为准，约700毫升)
- 西葫芦：1/3个
- 洋葱：1/2个
- 豆腐：1/2块
- 牛肉粉：1/2勺
- 青阳辣椒：1个
- 红辣椒：1个
- 细面：1人份~2人份
- 食用油：2~3勺
- 牛胸肉：适量
- 酱油：1勺
- 豆芽：一大把
- 大葱：1根 (仅白色部分)
食谱 🍳
- 在锅中放入以下材料，保持最小火，慢慢翻炒10分钟。
- 持续搅拌翻炒，防止酱料烧焦。
- 香油 1勺
- 大酱 3勺
- 包饭酱 1勺
- 辣椒酱 1勺
- 蒜蓉 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 加入4杯水 (以纸杯为准，约700毫升)，将炒好的酱料充分溶解。
- 水开始沸腾后，将以下蔬菜切成小块放入。
- 在锅中放入大酱、包饭酱、辣椒酱、蒜蓉、辣椒粉，用小火慢炒10分钟制成酱料。
- 在炒好的酱料中加入水，煮沸后放入西葫芦、洋葱、豆腐等蔬菜。
- 蔬菜煮熟后，放入面条一起煮熟即可。
烹饪提示 💡
- 将大酱、包饭酱、辣椒酱等酱料用小火慢炒10分钟，可以带出浓郁的鲜味。
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