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通过在油中煸炒豆瓣酱、拌饭酱和辣椒酱,激发出浓郁的鲜味,制作出一道醇厚鲜美的餐厅级豆瓣酱汤。

一道浓郁鲜香的拉面,灵感源自餐厅风味的豆瓣酱炖汤,以五花肉、豆瓣酱和拌饭酱炒制,激发深层坚果香气,再搭配缤纷蔬菜,成就一碗满足又丰盛的餐食或佐酒佳品。

无需豆瓣酱,利用家中常见的Ssamjang、辣椒粉和酱油,制作出熟悉且令人上瘾的鲜美味道的超简单麻婆豆腐

用油炒香辣椒酱和拌饭酱作为底料,再放入冷冻饺子慢炖至浓稠饱满——这道暖心米饭在寒冷天气里让你吃得饱足安心。

一道美味的拌饭,使用肉质紧实的罐装蛤蜊并沥干水分,搭配香气扑鼻的葱花和蒜片,配以辣味辣椒酱底料,盛盘宽大、份量十足。

将无油煎烤至酥脆的整块五花肉搭配香辣甘甜、清脆爽口的苹果辣椒酱,是一道风味独特的料理。

用拌饭酱和炸猪排酱提升剩余猪肉的风味,带来浓郁的鲜味,再搭配蛋和奶酪,呈现餐厅级炒饭的享受。

一道浓郁辛辣的豆瓣酱风味刀切面,通过将豆腐、西葫芦和面条在咸鲜的豆瓣酱汁中翻炒而成,带有浓郁的鲜味。

将金黄烤五花肉与泡菜炒香后,加入牛骨高汤、米饭和豆腐慢炖至浓稠可口,成就一道丰盛的泡菜锅米饭。

用腌料浸泡后煎香的浓郁鲑鱼与弹牙的乌冬面,以黄油香气拌食,是一款简单却高级的面食料理。

用紫苏油煎制后,再以喷枪炙烤,赋予浓郁烟熏香气,这道独特烧烤料理充分发挥了牛肉肠的弹韧口感与米肠的浓郁鲜香。