This Man's Cook 的杂豆大酱汤
一道浓郁鲜美的大酱汤，加入杂豆脂肪、葱段和大酱，再以拌酱提味，呈现出餐厅级别的风味。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 提前用油炒香大酱可减少油腻感和咸味，同时最大程度激发其浓郁的鲜味。
- 拌酱是这道菜呈现餐厅级鲜味的关键——务必加入。
- 为平衡杂豆脂肪的厚重感，不要省略青辣椒。
推荐给
- 希望在家复刻烧烤店杂豆大酱汤浓郁辛辣风味的人。
- 喜爱杂豆脂肪汤底与大酱鲜味结合的人。
- 想用米饭舀尽这道浓稠炖菜每一口的人。
您亲手做过吗？
按这份食谱制作后的效果如何？
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
正在加载烹饪评价…
