Eonam Teacher 的牛胸肉大酱汤

烹饪提示 💡

• 将大酱和包饭酱以3:1的比例混合，可以轻松制作出餐厅风格的浓郁汤汁。
• 加入半汤匙醋并煮10分钟，可以去除酸味，消除酱料特有的沉闷和异味，使汤味清爽。
• 不要一开始就翻炒牛胸肉；最后加入，这样肉不会变老，牛胸肉的丰富油脂也能充分融入汤中。
• 将所有蔬菜切成适合勺子的一口大小（约拇指关节大小），这样受热均匀，也方便食用。

推荐给 🙋

• ⭐想在不熬高汤的情况下做出浓郁餐厅风味大酱汤的人。
• ⭐想利用大酱和包饭酱的黄金比例快速完成一道不会失败的料理的人。
• ⭐想同时享受牛胸肉的浓郁和清爽汤味的人。