胜宇爸爸的牛胸肉泡菜炒

先将肥美的牛胸肉(80%以上)煎至酥脆,再加入酸泡菜和甜辣酱汁收汁翻炒而成的一道炒菜。

🙋 推荐给

  • 想尝试有别于常吃的猪肉辣炒肉片的独特牛肉炒菜的人
  • 喜欢辣味调料与香醇肉油厚重搭配的人

所需食材 🛒2人份

  • 牛胸肉
  • 泡菜
  • 紫苏叶
  • 辣椒酱
  • 辣椒粉
  • 酱油
  • 白糖
  • 大蒜

食谱 🍳

  1. 先查看胜宇爸爸原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:牛胸肉、泡菜、紫苏叶、辣椒酱、辣椒粉、酱油、白糖、大蒜。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 牛胸肉泡菜炒完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备牛胸肉、泡菜、紫苏叶、辣椒酱、辣椒粉、酱油、白糖、大蒜。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 牛胸肉泡菜炒熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考胜宇爸爸原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。
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Ttukdak Hyung 的餐馆式泡菜炒肉

用烤肉用猪肉和爽脆泡菜,搭配蔬菜、熟成调味酱,加少许水翻炒至湿润,兼具泡菜豆腐和炒肉风味的菜肴。

15分钟简单肉类与主菜
猪肉(烤肉用)泡菜洋葱大葱青阳辣椒
肉类料理超级简单夜宵
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白种元 刨切五花肉炒锅

在甜咸的酱油酱汁中煮制的刨切五花肉上,放上酸甜爽口的葱丝卷心菜拌菜,一起收汁享用的白种元式代表性炒锅。

20分钟简单肉类与主菜
刨切五花肉大葱卷心菜大蒜
超简单辣味
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Ttukdak Hyung的鱿鱼豆腐辣炒

豆腐、鱿鱼、青阳辣椒煎制后,加入辛辣的辣椒酱,香辣可口的鱿鱼豆腐炒杂烩

35分钟简单肉类与主菜
豆腐韩式辣酱辣椒粉大蒜鳀鱼鱼露
家常菜下饭菜
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攻击手主厨 金枪鱼豆腐炖

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20分钟简单配菜
金枪鱼罐头豆腐洋葱大葱青阳辣椒
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Seungwoo Dad的肥牛大酱汤

利用市售的汤用大酱和芝麻碎,完美再现了烤肉店大酱汤浓郁醇厚香味的食谱。

20分钟简单汤与炖菜
肥牛西葫芦豆腐市售大酱辣椒粉
汤类料理下饭神器丰盛一餐
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白种元 餐厅式 牛腩酱汤 (Baek Jong-won)

先在锅中煎香牛腩(chadolbagi),逼出油脂,再加入少许辣椒酱,煮出浓郁醇厚的韩式烤肉店风味酱汤。

20分钟简单汤与炖菜
牛腩 (chadolbagi)牛五花肉 (usamgyeop)大酱 (doenjang)辣椒酱 (gochujang)豆腐 (dubu)
超级简单汤类料理