Ttukdak Hyung 章鱼豆腐炖锅

烹饪提示 💡

• 豆腐提前煎至金黄，炖煮过程中不易碎裂，且更易吸收酱汁。
• 韩式辣酱、辣椒粉和蒜末应在煎豆腐的锅中炒制，可有效去除生涩味。
• 章鱼久煮会变硬，建议在豆腐与酱汁煮沸后再放入，并仅用淀粉水调整浓稠度即可。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢豆腐与章鱼软嫩与弹牙口感，以及辛辣酱汁完美融合的人群。
• ⭐希望制作一道微辣鲜香、适合搭配米饭或作为下酒菜的主菜者。
• ⭐想用豆腐与章鱼做出既特别又美味的一餐的食客。